Meer lezen (1/2) »
-
Kort: SMØRBRØD in Gent
SMØRBRØD is een microbakkerij in hartje Gent die uiteraard ook zuurdesembrood verkopen. …
-
-
kort: 2020-12-16
Hoera, de kaap van 300 verkopen is overschreden! Bedankt aan alle Red Zuurdesem lezers! …
-
kort: 2020-12-06
Geen idee wat te doen met overschot zuurdesem en zuurdesembrood? Brouw zelf je kvass! Ik …
-
kort: 2020-12-01
Vandaag wat anders dan brood, maar ook een traag gefermenteerd idee van mijn vrouw …
-
kort: 2020-11-10
Een lezer beschreef zijn manier om het zuurdesem moederdeeg op temperatuur te houden: in …
-
kort: 2020-10-21
Ik werd in de zomer geïnterviewd door collega’s van KU Leuven voor het magazine van …
-
kort: 2020-09-06
Dit gebeurt er wanneer je vergeet de stoombakken mee op te warmen… Dan maar bakken …
-
kort: 2020-07-25
Via EVA op Instagram (@evavzw): “Benieuwd naar de geheimen van zuurdesem? Wouter …
-
kort: 2020-07-19
Nog steeds mijn favoriete manier om overschot aan brood op te maken: kvass! Deze keer …
Niet gevonden wat je zocht?
Probeer hier je geluk: