Meer lezen (1/1) »
-
Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)
Update, mei 2020: onderstaande blogpost bespreekt voornamelijk specifieke boeken over …
-
Hoe gebruik en lees ik een recept?
Even wat uitleg over bakkers percentages. Wat is dat precies? Een voorbeeld: 50% …
-
Het belang van brood insnijden
Een van mijn favoriete recepten voor brood bakken vanuit een bakboek moet wel Mr. …
-
Bakken met zuurdesem: een samenvatting
Er zijn enkele basisstappen waar elk desembrood dat je wil bakken door gaat, onafhankelijk …
Niet gevonden wat je zocht?
Probeer hier je geluk: