Een lezer beschreef zijn manier om het zuurdesem moederdeeg op temperatuur te houden: in een Thermos container! Lees zijn methode op https://redzuurdesem.be/zuurdesem-op-temperatuur-houden.../ Zijn er hier nog creatievelingen die een unieke manier verzinnen om hun desem in te bewaren? Ikzelf gebruik gewoon de koelkast, tot ergernis van mijn desempje…
